Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Peces, blanquillo, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	78.9 g	78.9%
La energía (calorías)	96 kcal
Energía (julios)	402 kJ
Proteína	17.5 g	17.5%
lípido total (grasa)	2.31 g	2.31%
Ceniza	1.14 g	1.14%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.25 mg
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	187 mg	0.19%
Potasio, K	433 mg	0.43%
Sodio, Na	53 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.37 mg
Cobre, Cu	0.041 mg
El manganeso, Mn	0.01 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.16 mg
La niacina	2.9 mg
Ácido pantoténico	0.75 mg
La vitamina B-6	0.26 mg
El folato, el total de	15 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	15 µg
El folato, DFE	15 µg
Vitamina B12	2.2 µg
La vitamina A, RAE	18 µg
retinol	18 µg
La vitamina A, IU	60 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.441 g	0.44%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.073 g	0.07%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.285 g	0.28%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.082 g	0.08%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.571 g	0.57%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.134 g	0.13%
18: 1 indiferenciada	0.388 g	0.39%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.049 g	0.05%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.599 g	0.60%
18: 2 indiferenciada	0.037 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.066 g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0.085 g	0.08%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.066 g	0.07%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.345 g	0.34%
Colesterol	50 mg	0.05%
triptófano	0.196 g	0.20%
treonina	0.767 g	0.77%
isoleucina	0.806 g	0.81%
leucina	1.422 g	1.42%
lisina	1.607 g	1.61%
metionina	0.518 g	0.52%
cistina	0.188 g	0.19%
fenilalanina	0.683 g	0.68%
tirosina	0.591 g	0.59%
valina	0.902 g	0.90%
arginina	1.047 g	1.05%
histidina	0.515 g	0.52%
alanina	1.058 g	1.06%
Ácido aspártico	1.792 g	1.79%
Ácido glutamico	2.612 g	2.61%
glicina	0.84 g	0.84%
prolina	0.619 g	0.62%
serina	0.714 g	0.71%
El alcohol, acetato de	0 g